Фельдман И. А. Атлас кулинарной мудрости.
1990г. 543с. (иллюстрации)
б.у. Состояние отличное.

В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и зарубежных стран, приводятся рецепты наиболее распространенных национальных блюд. Даются рекомендации, что из советской кулинарии приемлемо предложить зарубежным гостям. Для широкого круга читателей.