М.Я.Бренц, В.Н.Козлов. Молочные продукты, полезные всем.

Состояние: б/у, хорошее.

Год: 1981
Обложка: мягкая
Страниц: 128
Бумага: газетная
Размер: 124х200мм

В книге, адресованной широкому кругу читателей, рассказано о низкожирных и нежирных молочных продуктах, об их пищевой ценности и способах приготовления из них закусочных, первых, вторых и десертных блюд.