П.И.Петренко. Консервы домашнего приготовления.
1989г. 208с.
б.у. Состояние хорошее.

Книга содержит более 400 оригинальных рецептов различных консервов. Описаны способы консервирования многих видов плодоовощного сырья в домашних условиях, приведена рецептура. Значительная часть рецептов является оригинальной и приводится впервые.