Б.П. Нікітин. Морська риба

В. Киселєва. Дитяча кухня. Книга для матерів про приготування їжі дітям 1958 р.

Все про каву. М. Пучеров (УКР)

Дарія Цвек. Домашнє печиво.

Є.Б.Закржевський. Лікувальне харчування в домашніх умовах

Кулінарія. Під ред. А. Каганова та ін.  1960р.

Кулінарні рецепти з книги про смачну та здорову їжу. (Редактор Г.Б. Дамаскіна).

М.Я.Бренц, В.Н.Козлів. Молочні продукти, корисні всім

М.Я.Бренц. Жири та їхнє використання в харчуванні

Н.І.Ковальов. П.Д.Гришин. Технологія приготування їжі (підручник). 1952р.

О.Вищепан. М.Мельман.В.Швіліх. Як консервувати плоди, овочі і м'ясо.

Плоди сонця на нашій трапезі (збірник рецептів страв з овочів і фруктів у сирому вигляді)